Warmer Salat aus Kichererbsen, Mozzarella, trockenen Tomaten und Bio Knoblauchsauce

4

Personen

15

Minuten

Leichter

Schwierigkeit

ZUTATEN

190 g Saclà getrocknete Tomaten- und Knoblauchsauce

400 g abgetropfte vorgekochte Kichererbsen

200 g Mini Mozzarella

4 EL griechischer Joghurt

80 g Saclà getrocknete Tomaten

Natives Olivenöl extra

Frisches Basilikum nach Geschmack

Zubereitung

1 Die vorgekochten Kichererbsen gründlich abspülen und abtropfen lassen.

2 Die Kichererbsen mit einem Spritzer Olivenöl in einer Pfanne erwärmen.

3 In einer großen Schüssel 4 EL Sacla Pesto getrocknete Tomaten & Knoblauch mit 4 EL griechischem Joghurt verrühren.

4 Mini Mozzarella in 4 Teile schneiden, die Sacla getrockneten Tomaten in regelmäßige Streifen schneiden.

5 Die abgetropften Kichererbsen, die Mozzarella-Stücke sowie die in Streifen geschnittenen getrockneten Tomaten zur Sauce zufügen und unterheben.

6 Mit etwas Olivenöl und einigen Blättern frischen Basilikums servieren und genießen!