Erste Gänge
Fettuccine mit Alfredo-Sauce, Lauch und Champignons
30
Minuten
4
Portionen
Zutaten
- 320 g Fettuccine
- 190 g Saclà Alfredo-Sauce
- 1 Lauchstange
- 250 g Champignons
- 2 EL natives Olivenöl extra
- Parmigiano Reggiano
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Die Fettuccine in reichlich Salzwasser al dente kochen.
- Den Lauch in feine Ringe schneiden und die Champignons in Scheiben schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Lauch sowie Champignons anbraten, bis sie weich sind.
- Die Saclà Alfredo-Sauce hinzufügen und kurz erhitzen.
- Die abgegossenen Fettuccine unterheben und alles gut vermengen.
- Mit frisch geriebenem Parmigiano Reggiano sowie schwarzem Pfeffer servieren.
In diesem Rezept
Mischpilze
290g
Zuchtpilze in unterschiedlichen Anteilen, sorgfältig ausgewählt und in Öl eingelegt.
