Erste Gänge
Cremiger Nudelauflauf
30
Minuten
4
Portionen
Zutaten
- 300 g kurze Pasta
- 500 ml Milch
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 150 g geriebener Käse
- 190 g Saclà Alfredo-Sauce
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Muskatnuss
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Die Pasta in reichlich Salzwasser bissfest kochen und abgießen.
- Butter in einem Topf schmelzen, Mehl einrühren und nach und nach die Milch hinzufügen.
- Unter ständigem Rühren eine glatte Béchamelsauce zubereiten.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
- Die Saclà Alfredo-Sauce unterrühren.
- Die Pasta mit der Sauce vermengen und in eine Auflaufform geben.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Etwa 20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Heiß servieren.
In diesem Rezept
Mischpilze
290g
Zuchtpilze in unterschiedlichen Anteilen, sorgfältig ausgewählt und in Öl eingelegt.