Hähnchensalat mit Chili-Pesto

Zutaten

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 2 EL Saclà Chili-Pesto
• 150 g gemischter Salat
• 1 rote Paprika
• 1 Karotte
• 2 EL natives Olivenöl extra
• Salz
• Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

• Die Hähnchenbrust mit Saclà Chili-Pesto bestreichen und etwa 15 Minuten marinieren.
• Das Hähnchen in einer Pfanne oder auf dem Grill vollständig garen und anschließend in Streifen schneiden.
• Den Salat, die Paprika und die Karotte vorbereiten und in einer Schüssel vermengen.
• Das Hähnchen darauf verteilen.
• Mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer würzen und sofort servieren.